Привет. Да, брал этот агрегат как раз перед Новым годом, когда нужно было закрыть все потребности гостей одним махом. Спросишь зачем? Ну, во-первых, чаша в 4,8 литра реально большая. Там спокойно помещается замес на две большие пиццы или торт на компанию, без перегруза. Во-вторых, мне зашел именно литой алюминий корпуса. Он тяжеловат, стоит как скала на столе, не едет под напором, когда крутишь на высоких скоростях. И вот тут важно про планетарное действие: оно не просто вращает крюк, а еще и вращает его вокруг своей оси, вымешивая тесто равномерно. Я делал дрожжевое тесто на 1,5 кг муки. Обычно на обычном миксере оно бы прилипло или осталось комками, а тут за 7 минут на средней скорости получилось идеально гладкое.
Но есть один нюанс, который стоит учесть. У него есть фронтальный порт для дополнительных насадок, вроде ножей или мясорубки. Если планируешь купить их сразу, смотри на совместимость. В комплекте идет только то, что нужно для выпечки: венчик, насадка и крюк. Если захочешь перемалывать мясо или делать пасту, это будет отдельная покупка. Зато для базовой готовки на праздник он закрывает 90% задач. И да, плавный старт спасает от разбрызгивания жидких смесей. В целом, спокойная и надежная вещь.
|
Копировать ссылку